陜西省所產(chǎn)的蘋果很多蘋果符合又脆又甜的要求，如洛川蘋果，好吃延安蘋果等。又脆又甜據(jù)了解，蘋果陜西省是好吃我國蘋果產(chǎn)量最高的省份，甚至在世界蘋果總產(chǎn)量中都占有一席之地。又脆又甜在2016年，蘋果其產(chǎn)量約占中國總產(chǎn)的好吃四分之一，世界總產(chǎn)的又脆又甜七分之一。

大家應該都聽過一句諺語，蘋果一天一個蘋果，好吃醫(yī)生遠離我。又脆又甜小時候，蘋果大人們也是好吃用這句話，來教育孩子們吃蘋果。又脆又甜

蘋果真是一樣我們從小吃到大的水果。據(jù)現(xiàn)有史料記載，蘋果距今已有5000年以上的栽培歷史，中亞的野蘋果，被認為是我們現(xiàn)在吃的蘋果的重要發(fā)源地。

咱們國家是生產(chǎn)蘋果的領(lǐng)先大國。大家看下面這張?zhí)O果生長分布圖，從圖中可以看出，我國蘋果的生產(chǎn)區(qū)域集中在西部和北部一帶。

在我國眾多蘋果產(chǎn)地中，以下面4個地方最為出名。要想買到清脆香甜的蘋果，大家不妨認準這4個產(chǎn)地。接下來，懶喵就跟大家逐一說說，這4大產(chǎn)地都在哪里，以及生產(chǎn)出的蘋果的特點，一起來看看。

1、阿克蘇蘋果（新疆）

在新疆流傳著這么一句民謠，吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人夸。阿克蘇蘋果，也是中國國家地理標志產(chǎn)品。

阿克蘇，位于我國新疆維吾爾自治區(qū)，是古代絲綢之路上的重要驛站。

這個地方屬于暖溫帶大陸性氣候，降雨量較少，氣候干燥，但是水流量豐富，水資源相對比較充沛，并且日照時間較長，給蘋果的生長提供了很好的條件。

這個地方產(chǎn)的蘋果，果肉細膩多汁，口感香脆甘甜，非常好吃。其中要特別提到的是阿克蘇冰糖心蘋果。

這種蘋果在生長過程中，要經(jīng)歷三次霜降，果核部分的糖分堆積成了透明狀，在果肉內(nèi)形成漂亮的冰糖心，吃起來脆甜無比，也被稱作新疆的“水果皇后”。

2、煙臺蘋果（山東）

煙臺，位于我國山東省，是環(huán)渤海地區(qū)非常重要的港口城市，也是中國蘋果栽培最早的地方，具有非常悠久的蘋果栽培歷史。

煙臺蘋果在2011年的時候，榮獲中國馳名商標，同時也是中國國家地理標志產(chǎn)品。

我們現(xiàn)在說的煙臺蘋果，主要指的是煙臺轄區(qū)內(nèi)的萊陽、招遠、蓬萊、棲霞等地栽培的蘋果，其中以棲霞的蘋果最為出名。

這里的蘋果色澤鮮艷，個頭較大，甜度和口感都剛剛好，皮薄汁多，吃起來那就一個“爽”字。

3、天水蘋果（甘肅）

天水位于我國的甘肅省，是一個非常有文化底蘊的地方，有著8000多年的文明史，也是“三皇之首”伏羲氏的誕生地。

在甘肅天水，有一樣世界出名的特產(chǎn)水果，被很多吃貨們譽為跟美國蛇果、日本富士蘋果齊名的世界三大蘋果，它就是大名鼎鼎的花牛蘋果。

花牛蘋果是中國國家地理標志產(chǎn)品，也是中國在國際市場上第一個獲得正式商標的蘋果品牌。

可以說，我們在吃花牛蘋果時，吃的可不止是蘋果，更是一個牌子。

花牛蘋果的外觀跟其它蘋果差異較大，倒是跟美國的蛇果很像，吃起來肉質(zhì)細，口感脆，汁水里還有幾許奶香味。

4、洛川蘋果（陜西）

洛川位于我國陜西省延安市，在黃土高原境內(nèi)。這個地方的海拔較高，晝夜溫差較大，光照較為充足，非常適合蘋果的生長，同時也是陜西蘋果的發(fā)源地。

洛川產(chǎn)的蘋果，個頭相對要比其它地方的蘋果小一些，口感8分甜，帶有2分酸，酸甜適中，比其它很多蘋果更耐貯存。

因此我們在很多地方買的洛川蘋果，并不是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的，而是去年采摘的。如果喜歡甜中帶點酸的蘋果，那洛川蘋果是很好的選擇。

總結(jié)

不同地方產(chǎn)的水果，哪怕是同個品種，在口感和味道上，也會存在一定的差異。

就拿蘋果來說，產(chǎn)地的海拔、日照和溫差大小，是決定其口感的3大關(guān)鍵因素。比如海拔越高、溫差越大、白天的日照越充足，蘋果中聚集的果糖就越多，吃起來也就越甜。

大家下次去超市買蘋果時，如果不知道選哪種好，不妨認準上面4個產(chǎn)地的蘋果，它們分別是新疆阿克蘇蘋果，山東煙臺蘋果、甘肅天水花牛蘋果、陜西洛川蘋果。

因為這些產(chǎn)地都非常適合蘋果的生長，也是我國非常重要的蘋果產(chǎn)地。當然，還有很多品種和產(chǎn)地的蘋果是很好吃而且也比較有名，今天只是介紹其中的幾種給大家。

1.買的蘋果外表并不是越紅就越好越甜的，太紅的蘋果吃起來反而水分少，也比較綿，不夠清脆。當然有些蘋果像紅蛇果啊，本來就是大紅色的，那種就沒話說，品種不一樣。

2.要挑選有一絲絲條紋的，越多越好，看起來像“裂開”的那種條紋。

3.挑選蘋果也特別注重的一點就是圖新鮮，那么要怎么看新鮮的蘋果呢？教你一招，看蘋果的蒂，蒂如果是淺綠色的，就是證明離摘下來的時間不會太長，也就是還新鮮的；那如果蘋果蒂是枯黃的，或者黑色的，那種很明顯，已經(jīng)是采摘下來好久的，看起來新鮮，只不過是貯藏得好罷了，終究不新鮮的。

4.挑選蘋果甜不甜，用手輕微按一按就知道啦?？捎檬州p輕按下蘋果，可以感覺容易按下去的蘋果就是比較甜的，不容易按下去的蘋果就是酸的，還不夠成熟。還有就是用手掂量掂量，比較輕的蘋果一般吃起來比較綿，較重的比較脆，水分也比較多。

5.挑選蘋果甜不甜脆不脆還有辦法就是挑選蘋果身上有麻點的那種蘋果，那種蘋果都很甜，還有就是可用手輕輕彈下蘋果，有清脆的回聲的就證明蘋果很脆。

6.如果以上方法有看的碰的都不懂挑選的話，那就用這個辦法把，用聞，蘋果有股天然很清新的果香味，如果聞不到，或者聞到化學劑或者農(nóng)藥的味道的蘋果最好不要買。

7.挑選蘋果要注意的是最好不要挑選那種包裝好的蘋果，很容易都是不好的蘋果才包裝起來的，覺得貴并不是蘋果有多好，而是貴在包裝。而且就算是好的蘋果包裝起來，沒及時賣出去的話，放久了，蘋果也容易壞的。

8.挑選蘋果要注意看有沒有蟲眼，或者小口腐爛的蘋果，這些都要注意挑選的，不然你買回去，切開有可能有蟲蟲，或者心腐爛不能吃了的。

9.挑選蘋果，蘋果蒂的那個眼越深的就越好越甜。

10陜西富士脆甜，秦冠蘋果面，蛇果面而甜

望采納