清炒胡瓜的做法

1.胡瓜削皮。

2.一分為二。吃胡吃法

3.再切片，胡瓜待用。做好

4.郫縣豆瓣醬。吃胡吃法

5.備好蔥蒜。胡瓜

6.把蒜瓣兒用刀壓扁，做好蔥切碎。吃胡吃法

7.上油鍋，胡瓜下郫縣豆瓣醬。做好

8.下蔥和蒜，吃胡吃法煸出香味。胡瓜

9.下胡瓜。做好

10.放入料酒。吃胡吃法

11.放入雞精翻炒出鍋。

12.裝盤(pán)。